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厨房工作区域布置设备需要注意哪些?
头条
1、空间 从原材料的储存到清洗,切配和烹饪都是相关联的,应设计合理的操作空间。 2、储存 厨房内可采用吊柜,吊架,二层架等方便易存的设备,利用可储存食物空间,调理柜可储存蔬菜,肉类等待烹饪的食物。工作台可对蔬菜进行切配,对菜品的配菜,方便操作人员烹饪。
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随着社会的不断发展,各种新型的厨房用具也逐渐地进入家庭中的厨房,这些厨房用具能够使烹饪更加的简单,做出的食物也更加的有美味,新型的厨房用具也得到了越来越多的消费者的青睐,那么,现在的厨房里都有哪些厨房 厨房用具清单第一类:储存用品
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